انتخاب زبان

شنبه تا پنجشنبه: 9:00 - 18:00
ساعات سفارش
02166811550
02166811550
شادآباد،کوی ۱۷ شهریور،خیابان میرزایی
.

مقالات

باورهای نادرست درباره عسل طبیعی و عسل وحشی

باورهای نادرست درباره عسل طبیعی و عسل وحشی

باورهای نادرست درباره عسل طبیعی و عسل وحشی متأسفانه این عقیده که زنبورهای بعضی از نژادها ، عسل طبیعی بهتری تولید می کنند ، به صورت کاملاً غلط بین تعدادی از عموم رواج دارد .

برای توضیح بیشتر در این مورد باید به چند نکته توجه نمود :


تصور اینکه زنبورهای بعضی از نژادها، عسل خوشمزه تر یا خوش رنگ تر جمع آوری می نمایند ، عقیده کاملاً اشتباهی است ، چون زنبورها با هر نژادی ، مجذوب شهدگل می باشند و شهدگل تعیین کننده رنگ و بو و طعم عسل می باشد .


زنبورهای اصطلاحاً وحشی در واقع همان زنبورهایی هستند که کندو را جهت ازدیاد نسل ترک کرده اند ( در زنبورداری اصطلاحاً به آن بچه دهی می گویند ) و در محل های امن و تاریک مثل شکاف سنگ ها ایجاد کلنی نموده اند، بنابراین تفاوت گونه ای و حتی نژادی با زنبورهایی که در کندو توسط انسان اسکان داده شده اند ندارند. ضمناً وجود این کلنی ها بسیار محدود می باشد. تنها گونه ای از زنبورعسل به صورت وحشی در نواحی جنوبی کشور ما زیست می کند .
متأسفانه عسل هایی در بازار به نام عسل وحشی با قیمت های بسیار بالا، بدون نظارت، خرید و فروش می شود که اگر فرض بر صحت این عسل ها مبنی بر وحشی بودن آن ها باشد، با توجه به توضیحات داده شده تفاوتی از نظر کیفی بین این عسل ها و عسل هایی که توسط زنبوردار به صورت صحیح از کندو برداشت می شود وجود ندارد، ضمن اینکه عسل های برداشته شده از کندو به علت رعایت ملاحضات بهداشتی می تواند از کیفیت بالاتری نیز برخوردار باشد .

خواص عسل طبیعی :

متخصصان تغذیه می‌گویند: عسل طبیعی از جمله مغذی‌ترین محصولاتی است که سرشار از منیزیم، پتاسیم، کلسیم، آهن و برخی ویتامین‌ها مانند انواع ویتامین‌های گروه B است و به همین دلیل مصرف روزانه آن همیشه توصیه می‌شود.

در این بین، گروهی از افراد به دلیل ترس از بروز اضافه‌ وزن سراغ عسل نمی‌روند، اما این یک باور نادرست است چرا که پژوهش‌های اخیر متخصصان نروژی نشان می‌دهد عسل، مناسب‌ترین شیرینی‌ برای افراد چاق و دارای اضافه‌ وزن و حتی در حال رژیم است. البته به شرطی که بیشتر از یک قاشق غذاخوری در روز مصرف نشود.

از طرفی مصرف مداوم و به‌ اندازه عسل‌ طبیعی به از بین بردن چربی‌های بدن به‌ ویژه چربی‌های اطراف قلب بسیار کمک می‌کند، به همین دلیل در پیشگیری از بروز سکته‌های قلبی نیز موثر است. علاوه بر این، عسل به دلیل کالری بسیار کمی ‌که دارد، از جمله مواد‌غذایی شیرین محسوب می‌شود که مصرف روزانه آن برای افراد چاق مشکل‌ساز نیست. حتی درمانگران طب سنتی هندوستان به افراد مبتلا به اضافه‌ وزن توصیه می‌کنند، برای کاهش وزن هفته‌ای سه تا چهار بار، شربت عسل و دارچین بخورند.

برای تهیه این شربت کافی است، یک فنجان آب‌جوش را با دو قاشق چای‌خوری عسل و یک قاشق چای‌خوری دارچین ترکیب کرده، پیش از مصرف صبحانه میل کنند.

aramas-logo1.png
تهران، منطقه 18، شادآباد،کوی ۱۷ شهریور،خیابان میرزایی ( ۱۵ متری دوم جنوبی )، پلاک۲۴۶
02166811550
02166811550
INFO@ASALARAMAS.COM

آخرین مقالات آراماس

طراحی سایت و خدمات سئو توسط تیم سئو سئو هاما

Search